21 March 2023 Gelecek Geçmişin Ürünüdür

Afrika’da 3.500 Yıl Önce Bal Toplanmaya Başlanmış

Bal, tarih boyunca  insan için en önemli besin maddesi aynı zaman da şifa kaynağı olmuştur. Yaklaşık 3 bin yıldan birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılan bal dini ritüellerde de kült malzemesidir. Sümer, Hitit, Yunan, Mısır, Hint, Afrika ve Çin tıbbında kullanılan bal, Kur’an’da da şifa veren olarak övülmüş hatta bir sureye Nahl (Türkçe karşılığı arı) adı verilmiştir.

İnsan evladı için bu kadar önemli olan balın tarihi 8.000 ila 40.000 yıl önce çeşitli kıtalardaki tarih öncesi petrogliflerle başlatılmaktadır. Arıcılığın ise Mısır’da M. Ö. 2600 yılında başlamış olduğu biliniyordu. Ancak Goethe Üniversitesi’ndeki arkeologlar, Bristol Üniversitesi’ndeki kimyagerlerle işbirliği içinde, Nok kültürünün 3500 yıllık çanak çömlek parçalarındaki balmumu kalıntılarını incelemişler ve arıcılık tarihi M.Ö. 3.500 yılına çekilmiş oldu

Nok Kültürü çanak çömlekleri yeni bulgular kazandırdı

Nijerya’nın merkezindeki Nok kültürü, MÖ 1500 ile Ortak Çağ’ın başlangıcı arasına tarihlenir ve özellikle ayrıntılı pişmiş toprak heykelleri ile bilinir. Bu heykeller, Afrika’daki en eski figüratif sanatı temsil ediyor. Birkaç yıl öncesine kadar, bu heykellerin yaratıldığı sosyal bağlam tamamen bilinmiyordu. Alman Araştırma Vakfı tarafından finanse edilen bir projede, Goethe Üniversitesi bilim adamları on iki yıldan fazla bir süredir Nok kültürünü tüm arkeolojik yönleriyle inceliyorlar. Araştırma, pişmiş toprak heykellerin yerleşim düzeni, kronolojisi ve anlamının yanı sıra çevre, geçim ve beslenme konularına da odaklandı.

Nok Kültürünün insanları hayvanları evcilleştirdi mi yoksa avcı mıydı? Arkeologlar, bu soruları cevaplamak için tipik olarak kazılardan elde edilen hayvan kemiklerini kullanırlar. Peki toprak, Nok bölgesinde olduğu gibi kemikler korunmayacak kadar asidikse ne yapmalı?

3500 yıllık bal kapları Afrika Nok Kültürü
Nok Kültürü çanak çömlekleri moleküler gıda kalıntılarının analizi yapıldı ve bal bulgularına ulaşıldı.

Çanak çömleklerdeki moleküler gıda kalıntılarının analizi yeni olasılıklar ortaya çıkarır. Bunun nedeni, bitkisel ve hayvansal ürünlerin kil kaplarda işlenmesinin kararlı kimyasal bileşikler, özellikle yağ asitleri (lipitler) açığa çıkarmasıdır. Bunlar damar duvarlarının gözeneklerinde binlerce yıl korunabilir ve gaz kromatografisi yardımı ile tespit edilebilir.

Araştırmacıların büyük sürprizine göre, vahşi hayvan kalıntılarının yanı sıra çok sayıda başka bileşen de buldular ve önceden bilinen hayvan ve bitki spektrumunu önemli ölçüde genişletti. Özellikle beklemedikleri bir hayvanı gördüler; bal arısı. İncelenen parçaların üçte biri, balmumu için tipik olan yüksek moleküler lipitler içeriyordu.

Nok Kültüründe Arıcılık ve Bal Kullanımı

Nok kültürünün insanları tarafından kullanılan arı ürünlerinin lipitlerinden rekonstrüksiyon yapmak mümkün değildir. Muhtemelen balmumsu peteklerden tencerelerde ısıtarak ayırdılar. Ancak balın, hayvanlardan veya bitkilerden elde edilen diğer ham maddelerle birlikte işlendiği veya bal likörü yaptıkları da düşünülebilir. Balmumunun kendisi teknik veya tıbbi amaçlara hizmet etmiş olabilir. Diğer bir olasılık da, geleneksel Afrika toplumlarında bugüne kadar uygulandığı gibi, kil kapların arı kovanı olarak kullanılmasıdır.

Arkeolojik Nok projesinin direktörü olan Goethe Üniversitesi’nden Profesör Peter Breunig, “Bu çalışmaya Bristol’deki meslektaşlarımızla başladık çünkü Nok halkının evcil hayvanlara sahip olup olmadığını öğrenmek istedik” diyor. “Balın günlük menülerinin bir parçası olması tamamen beklenmedikti ve şimdiye kadar Afrika’nın ilk tarihlerinde benzersizdi.”

Çalışmanın ilk yazarı olan Bristol Üniversitesi’nden Dr Julie Dunne: “Bu, prehistorik çömleklerden elde edilen biyomoleküler bilgilerin etnografik verilerle birlikte 3500 yıl önce balın kullanımına dair nasıl bir içgörü sağladığına dair dikkate değer bir örnek” dedi.

Bristol Üniversitesi Organik Kimya Enstitüsü Başkanı ve çalışmanın ortak yazarı Profesör Richard Evershed, insanlar ve bal arıları arasındaki özel ilişkinin antik çağlarda zaten bilindiğine işaret ederek “Ancak Nok çanak çömleklerindeki balmumu kalıntılarının keşfi, diğer tüm kanıt kaynakları eksikken bu ilişkiye çok benzersiz bir bakış açısı sağlıyor” ifadesini kullandı.

Noc Culture
Neumann: “Afrika’da bal kullanımının çok uzun bir geleneğe sahip olduğunu varsayıyoruz. Kıtadaki en eski seramik yaklaşık 11.000 yaşında. Belki de balmumu kalıntıları içeriyor.”

Goethe Üniversitesi’ndeki Nok projesinde arkeobotanikten sorumlu Profesör Katharina Neumann ise; “Arkeolojik kazılardan elde edilen bitki ve hayvan kalıntıları, tarih öncesi insanların yediklerinin yalnızca küçük bir bölümünü yansıtıyor. Kimyasal kalıntılar, tarih öncesi diyetin daha önce görünmeyen bileşenlerini görünür kılıyor. Balmumunun ilk doğrudan kanıtı, Afrika arkeolojisi için büyüleyici perspektifler sunuyor. Afrika’da bal kullanımının çok uzun bir geleneğe sahip olduğunu varsayıyoruz. Kıtadaki en eski seramik yaklaşık 11.000 yaşında. Belki de balmumu kalıntıları içeriyor mu? Dünyanın dört bir yanındaki arşivler, sırlarını gaz kromatografisiyle açığa çıkarmayı ve tarih öncesi insanların günlük yaşamlarının ve diyetlerinin bir resmini çizmeyi bekleyen, arkeolojik kazılardan elde edilen binlerce seramik parçasını depoluyor” diye konuştu.

Kaynak: https://www.eurasiareview.com/

Banner
Benzer Yazılar

Antik Yunan metinlerinin çözümlenmesinde yapay zeka kullanılıyor

10 Mart 2022

10 Mart 2022

Yakın zamanda dilbilimcilerin işlerini oldukça kolaylaştıracak yapay zeka teknolojisi Ithaca ile Antik Yunan metinlerinin çözümlenmesi başlıyor. Oxford Üniversitesi Klasik Bilimler...

“Posta pullarının Mona Lisa’sı” 15 Milyon Dolara Satışa Çıkıyor

28 Nisan 2021

28 Nisan 2021

Dünyanın en eski pulu olarak bilinen 1 sentlik posta pulu “Posta Pullarının Mona Lisa’sı” başkent Londra’daki Sotheby’s Müzayede Evi’nde gösterime...

Girit Adası’nda nadir görülen Minos Dönemi mezar ve ölü hediyeleri bulundu

23 Ekim 2022

23 Ekim 2022

Girit Adası’nın doğusunda yer alan Lasithi’de devam eden Sissi arkeoloji kazılarında adada nadir görülen Minos Dönemi mezar ve ölü hediyeleri...

Çatalhöyük kazılarında çoklu mezara ulaşıldı

16 Eylül 2021

16 Eylül 2021

Avcı-toplayıcı kültürden sonra ilk yerleşim izlerinin görüldüğü Çatalhöyük kazılarında çoklu mezara ulaşıldı. Çatalhöyük’ün doğu höyüğünde bir evin kazı çalışmasında çeşitli...

Van’da 2800 yıllık Urartu Kalesi Bulundu

17 Haziran 2021

17 Haziran 2021

Arkeologlar, Van ilinin Gürpnar bölgesinde deniz seviyesinden 2.500 metre (8.200 fit) yükseklikte bir dağda 2.800 yıl öncesine dayanan kale kalıntılarını...

Bilecik Arkeoloji Çalıştayı düzenleniyor

12 Aralık 2022

12 Aralık 2022

Bilecik Belediyesi, Şeyh Edebali Üniversitesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde Bilecik arkeoloji çalıştayı düzenleniyor. Geçen yıl Bilecik Belediyesi katkılarıyla...

Yumuktepe Höyük’te ortaya çıkarılan 4500 yıllık yapıda tören yemekleri servis edilmiş olabilir.

3 Kasım 2021

3 Kasım 2021

Mersin’de yer alan Yumuktepe Höyük’te gerçekleştirilen 2021 kazılarında çok sayıda çömlek ve yemek fosillerinin bulunduğu 4500 yıllık bir yapı ortaya...

Petri Kaplarında İnsan-Neandertal Melezi “Mini Beyinler”

5 Mart 2021

5 Mart 2021

Bilim insanları uzun zamandır insan beyninin nasıl nasıl evrimleştiği ve bu denli geliştiği ile ilgili soruları merak ediyordu. Bu merak...

Tarihte “Suda Doğum” ilk olarak Ani Örenyeri’nde uygulanmış olabilir

7 Eylül 2022

7 Eylül 2022

Dünya da son 30 yıldan bu yana büyük ilgi gören “suda doğum” uygulaması bebeğin dünya ile adaptasyonunu hızlandırmayı amaçlıyor. Uygulama...

Panaztepe kazılarında Erken Tunç Çağı mimari yapılara ulaşıldı

7 Kasım 2021

7 Kasım 2021

İzmir’in Menemen ilçesinde yer alan 5000 yıllık Panaztepe yerleşiminde Erken Tunç Çağı mimari yapılarına ulaşıldı. M. Ö. 3000 yıllarına kadar...

Bitlis Madavans Vadisi Turizme Açılıyor

8 Ocak 2021

8 Ocak 2021

Neolotik çağ dönemi yaşam kalıntılarına rastlanan Bitlis’in Ahlat ilçesinde bulunan Madavans Vadisi‘nde yer alan Mağara Kentler turizme kazandırılıyor. Cumhurbaşkanlığı kararnamesi...

Tüm Neandertaller Erkek Değildi “Sheanderthal”

13 Ocak 2021

13 Ocak 2021

Zamanın lahitinden çıkan ilk Neandertal yüzü bir kadına aitti. 1848 Cebelitarık’ta Forbes taş ocağında bulunmuştu. İlk tanınan Neandertal, Alfred Russel Wallace...

İnsan Boyunda ki 500 yıllık Paralar Bitcoinle Benzeştirildi “Rai Taşları”

5 Haziran 2021

5 Haziran 2021

Dünyada çok az para sistemi, küçük Batı Mikronezya adası Yap’ta kullanılan rai taş halkalarından daha benzersiz ve ilgi çekicidir. Kireçtaşı levhalardan...

Mısırlı Yetkililer İskenderiye Limanından Üç Eseri Kaçırma Girişimini Engelledi

28 Ekim 2020

28 Ekim 2020

Arkeolojik Limanlar ve Birimler Merkezi İdaresi başkanı, bir arkeoloji komitesinin parçaları incelediğini ve orijinalliklerini kanıtladığını söyledi. İskenderiye limanındaki arkeoloji birimi,...

890 milyon yıllık sünger fosili, şimdiye kadar keşfedilen en eski hayvan olabilir.

1 Ağustos 2021

1 Ağustos 2021

Kanada’nın kuzeybatısındaki “Little Dal” kireçtaşlarında bulunan 890 milyon yıllık sünger fosili, şimdiye kadar bulunan en eski hayvan olabilir. Nature dergisinde...

Yorumlar
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[mc4wp_form id=”621″]