30 November 2022 Gelecek Geçmişin Ürünüdür

Yeni araştırma Mezopotamya’da güveç yemekleri yendiğini gösteriyor

Mezopotamya… İki nehrin arasında medeniyetin yeşerdiği topraklar… İlk kentsel oluşumlarının görüldüğü bu topraklarda arkeologlar gerçekleştirdikleri kazılarla günümüz yaşantısının ilklerini bulmaya devam ediyor.

Mezopotamya’da ele geçen Eğimli Jant Kasesi (BRB) bu ilklerin bir tanesidir. Eğimli Jant Kasesi (BRB) ilk seri üretim ile üretilen kilden yapılmış kasedir.

Glasgow Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, BRB’nin sadece bu özelliği ile bir olmadığı ortaya çıktı.

BRB işlevi ve bu kaselerin hangi yiyecekleri içerdiği bir yüzyıldan fazla bir süredir tartışma konusu oldu.

The Journal of Archaeological Science: Reports‘ta bugün yayınlanan bir makale, BRB’lerin çeşitli gıdalar, özellikle et bazlı yemekler, büyük olasılıkla kemik iliği aromalı güveç veya et suları içerdiğini göstermektedir.

Eğimli Jant Kaseler Fotoğraf Glasgow Üniversitesi
Eğimli Jant Kaseler Fotoğraf Glasgow Üniversitesi

Kimyasal bileşikler ve hayvansal yağların kararlı izotop imzaları, kuzeydoğu Irak’ın Yukarı Diyala / Sirwan Nehri Vadisi’nde bulunan Shakhi Kora’nın Geç Kalkolitik bölgesinden BRB’lerde keşfedildi.

Glasgow Üniversitesi’nden Profesör Claudia Glatz liderliğindeki uluslararası bir ekip, Sirwan Bölge Projesi kapsamında 2019’dan beri Shakhi Kora’da kazılar yürütüyor.

BRB’ler, kuzey Mezopotamya’daki Uruk-Warka gibi güney, ova bölgelerinden Zagros eteklerine ve ötesine yayılmış gibi görünen seri üretilmiş, kalın duvarlı, konik kaselerdir. BRB’ler, genellikle anıtsal yapılarla ilişkilendirilen Geç Kalkolitik bölgelerde binlerce bulunur.

Stilize BRB’ler en eski yazılı belgelerde, erken çivi yazısı tabletlerde görülür ve geleneksel olarak tahılları veya tahıl bazlı yiyecekleri devlete bağımlı işçilere veya personele dağıtmak için kullanılan rasyon kapları olarak yorumlanır. Doğası gereği vergilendirilebilir ve depolanabilir, buğday, emmer ve arpa gibi tahılları, uzun zamandır erken devlet kurumları ve seçkinleri için ekonomik omurga ve ana zenginlik ve güç kaynağı olarak kabul edilmiştir.

Eğimli Jant Kaselerinin bulunduğu Shakhi Kora kazı alanı
Eğimli Jant Kaselerinin bulunduğu Shakhi Kora kazı alanı

Bununla birlikte, “Görünmez güveçlerin ortaya çıkarılması: Irak Kürdistan Bölgesi, Shakhi Kora’nın Geç Kalkolitik bölgesinden Eğimli Jant Kaselerinin organik kalıntı analizlerinin yeni sonuçları” başlıklı makalede şöyle denilmektedir: “Analitik sonuçlarımız, BRB’leri tahıl bazlı rasyonların ve ekmek kalıplarının kapları olarak gören geleneksel yorumlara meydan okumaktadır. Shakhi Kora kaplarında et ve potansiyel olarak süt bazlı gıdaların varlığı, çok amaçlı açıklamalara destek veriyor ve kap anlam ve işlevinin yerel olarak tahsis edilmesine işaret ediyor. “

Kimyasal analizi gerçekleştiren Paris Ulusal Patrimoine Enstitüsü ve Glasgow Üniversitesi’nden Dr. Elsa Perruchini şunları söyledi: “GC-MS ve GC-C-IRMS kullanarak kimyasal ve izotopik analizin birleşik yaklaşımı, BRB’lerin işlevi hakkında yeni bilgiler sağlamak amacıyla, seramik parçalardan ekstrakte edilen lipitlerin kaynaklarını tanımlamak için kullanıldı.”

Glasgow Üniversitesi’nde Arkeoloji Profesörü ve Shakhi Kora kazılarının direktörü Profesör Claudia Glatz, “Araştırma sonuçlarımız, erken şehircilik çalışmalarında ve devlet sezgilerinin ortaya çıkmasında önemli bir ilerleme gösteriyor.

“BRB’lerin Mezopotamya’da kullanılma biçimlerinde ve bunlarda hangi yiyeceklerin servis edildiğinde, erken sosyal karmaşıklığın aşırı devlet merkezli modellerine meydan okuyarak önemli yerel farklılıklar olduğunu gösteriyorlar.

“Sonuçlarımız, başka yerlerde devlet kurumları ve belirli uygulamalarla açıkça ilişkili olan nesnelerin işlevinin ve sosyal sembolizminin benimsenmesi ve yeniden yorumlanmasında çok sayıda yerel ajansa işaret ediyor. Sonuç olarak, gıda ve gıda yollarının kalkınma, müzakere ve erken devletin bölgesel ve yerel düzeyde olası reddedilmesindeki rolü hakkında heyecan verici yeni araştırma yolları açıyorlar. “

Üniversitenin Coğrafi ve Yer Bilimleri Fakültesi Çevre ve İklim Bilimleri Profesörü Profesör Jaime Toney, “Arkeolojik alanlardan kaselerin toplanması sırasında kirlenmeyi en aza indirmek için birkaç yıldır Claudia ve ekibiyle yakın işbirliği yapıyoruz ve fosil kalıntılarının analizi ve kararlı izotop analizinin bir zamanlar hayvansal yağları tuttuklarını açıkça göstermesi ile bunun karşılığını görmek büyüleyici” dedi.

Banner
Benzer Yazılar

Tesadüfen Bulunan Seramik Parçaları Bilecik Tarihini Değiştirdi

27 Nisan 2021

27 Nisan 2021

Bilecik’in Bahçelievler Mahallesi’nde boş arazi de bir vatandaşın tesadüf eseri bulduğu seramik parçaları Bilecik tarihini 9.000 yıl geriye götürdü. Vatandaşın...

Çekya’da bir çiftçi tarlasında Tunç Çağı dönemi altın kemer buldu

16 Kasım 2022

16 Kasım 2022

Çekya’nın kuzeydoğusundaki Opava bölgesinde bir çiftçi tarlasında çalışırken eşsiz Tunç Çağı dönemine ait olduğu düşünülen altın kemer buldu. Tunç Çağı...

Blaundos Antik Kenti’nde Tanrıça Demeter’in sunak alanı bulundu

22 Aralık 2021

22 Aralık 2021

Uşak’ın Ulubey ilçesinde yer alan Blaundos Antik Kenti kazı çalışmalarında Bereket Tanrıçası Demeter’in sunak alanı ortaya çıkarıldı. Uşak Üniversitesi Arkeoloji...

Mısırlı Arkeologlar Nil Deltası’nda 110 Antik Mezar Buldu

28 Nisan 2021

28 Nisan 2021

Nil deltası üzerinde çalışan Mısırlı arkeologlar, Mısır’ın Firavun krallıklarının ortaya çıkmasından önceki dönemine ait düzinelerce nadir bulunan hanedanlık öncesi mezarı...

İrlanda’nın Newgrange’ı Mısır piramitlerinden ve Stonehenge’den daha eski

3 Haziran 2021

3 Haziran 2021

Newgrange, İrlanda’nın Eski Doğusundaki Boyne Vadisi’nde bulunan 5.200 yıllık antik bir mezardır. Arkeologlar Newgrange’ı bir geçit mezarı olarak sınıflandırdılar, ancak Newgrange...

İspanya’da Müslümanlara ait 8yy. Mezarlığı Keşfedildi

20 Kasım 2020

20 Kasım 2020

Yol çalışmaları sırasında işçiler eski bir İslami mezarlık alanı keşfettiler. İspanya’da bulunan bu mezarlığın İslam dininin burada yayılması hakkında daha...

İsveç’te bulunan 1000 yıllık Viking gümüş hazinesi

1 Kasım 2022

1 Kasım 2022

Arkeologlar, Stockholm’un dışındaki Täby, Viggbyholm’da 1000 yıllık Viking gümüş hazinesi hazinesi keşfettiler. Hazine, Täby’deki bir Viking Çağı yerleşiminin arkeolojik kazısı...

Klazomenai Antik Kenti’ne iş makinesi girdi kazı başkanı suskun

8 Haziran 2022

8 Haziran 2022

İzmir Urla ilçesinde bulunan Klazomenai Antik Kenti’nde İzmir 1 Numaralı Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kurulu’ndan alınan izinle, İzmir Arkeoloji Müzesi...

Vindolanda, Hadrian Duvarı’nın 1900’ncü yıldönümünü bir sunak keşfiyle kutluyor

9 Şubat 2022

9 Şubat 2022

Vindolanda Roma Kalesi kazı ekibi, Hadrian Duvarı’nın 1900’ncü yıldönümü şaşırtıcı bir arkeolojik keşif sonucunda elde edilen bir taş sunakla kutlanmaya...

Restorasyonları Biten 3 Müze Ziyaretçilerini Bekliyor

29 Aralık 2020

29 Aralık 2020

Restorasyon çalışmaları biten Tunceli Müzesi, Konya Akşehir Taş Eserler Müzesi, Bursa Türk-İslam Eserleri Müzesi (Yeşil Medrese) ziyaretçilerine kapılarını açtı. Tunceli...

Gürcistan’da 1.8 milyon yıllık insan dişi bulundu

9 Eylül 2022

9 Eylül 2022

Gürcistan’ın başkenti Tiflis’in yaklaşık 100 km güneybatısında Orozamni köyü yakınlarında 1.8 milyon yıllık insan dişi bulundu. Gürcü arkeologlar tarafından bulunan...

Noceto Vasca Votiva’nın gizemi su ritüeli miydi?

13 Haziran 2021

13 Haziran 2021

Noceto Vasca Votiva, 2005 yılında kuzey İtalya’daki küçük bir tepede keşfedilen türünün tek örneği bir ahşap yapıdır. Bir müstakil ev...

Arkeologları şaşırtan keşif; Kırım’da Romalı zenginlerin sofrasını süsleyen yılan süslemeli kadeh

27 Mart 2022

27 Mart 2022

Romalı zenginlerin sofrasını süsleyen nadir yılan süslemeli cam kadehin Kırım’da bir mezarda bulunması arkeologlar tarafından şaşkınlıkla karşılandı. Alexei Sviridov liderliğindeki...

Murat Çavga,”Sümela’da diskovari eğlencenin kime ne faydası var”

5 Şubat 2022

5 Şubat 2022

Türkiye’nin önemli kültür varlıklarından Trabzon’un Maçka ilçesi Karadağ eteklerinde bulunan Sümela Manastırı’na özel izin alarak giren DJ Ahmet Şenterzi, Volkan...

Arkeologlar, Rusya’daki antik Phanagoria’da altıncı yüzyıl bakır stater oluşan bir hazine keşfettiler.

2 Ağustos 2021

2 Ağustos 2021

Arkeologlar, Karadeniz kıyısındaki Phanagoria’da Bakır stater olarak bilinen altıncı yüzyıla ait 80 madeni para keşfettiler. Keşif, Rus arkeologların yangının neden...

Yorumlar
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[mc4wp_form id=”621″]