18 July 2025 Gelecek Geçmişin Ürünüdür

Danimarka Kralı Hans’ın baharat dolabı Gribshunden gemisinde bulundu. Baharatlar döneme ışık tutuyor.

Danimarka Kralı Hans’ın savaş gemisi Gribshunden’ın, Orta Çağ İskandinavyası’ndaki safran, zencefil ve karanfilin ilk arkeolojik kanıtları da dahil olmak üzere botanik malzemelerle yüklü olduğu ortaya çıkarıldı.

Ayrıca, tam bir Orta Çağ kraliyet baharat dolabının hayatta kalan tek arkeolojik örneğidir. Dolap içindeki safran o kadar iyi korunmuştur ki, 527 yıl suya batırıldıktan sonra bile, hala kendine özgü bir aroması vardır.

1495’te Danimarka ve Norveç Kralı Hans, İsveç hükümdarı Sten Sture the Elder ile bir toplantıya hazırlanmak için gemisi Gribshunden’i İsveç kıyılarına demirledi. Planı, Norveç ile yaptığı gibi İsveç üzerinde kontrol sahibi olmasını sağlayacak ve birleşik bir İskandinav krallığı yaratacak bir anlaşmaya aracılık etmekti. Ne yazık ki Hans ve mürettebatının çoğu için sonuç hüsran oldu. Gemi alev aldı ve battı.

Kral, kendisine üstünlük sağlamak için gemisini zengin ve güçlü bir adama uygun savaşçılar ve mallarla doldurmuştu. Geminin kaybı stratejide bir değişikliğe neden oldu ve Hans, İsveç’i müzakere etmek yerine işgal etmeye ve fethetmeye karar verdi. Ancak geminin batması, modern çağdaki araştırmacılar için bir altın madeni de bıraktı.

Gribshunden gemi enkazından karabiber. Karabiberin bitki kısımları: a-c) karabiberlerin farklı görünümleri, d) sap segmentleri, bazıları olgunlaşmamış biber meyveleri. Fotoğraf: PLOS ONE (2023). DOI: 10.1371/journal.pone.0281010

Gribshunden’in enkazı 1960’larda bulundu ve 2019-2021 yılları arasında yeni bir çalışma yapıldı. Baltık Denizi’nin eşsiz ortamı sayesinde – oksijensiz deniz yatakları, düşük tuzluluk ve tahta kurtlarının yokluğu – batık keşfedildiğinde özellikle iyi korunmuştur.

Ekip, beklenen eserlerin çoğunun daha önceki keşiflerde zaten bulunduğunu, ancak önemli bir şeyin göz ardı edildiğini gördü. Bu, 3.000’den fazla iyi korunmuş bitki materyali tutan kaplardı.

Lund Üniversitesi’nden bilim insanlarına göre, egzotik baharatların son keşfi, İskandinavya’daki ve Orta Çağ boyunca Baltık Denizi çevresindeki aristokrasi arasında statü belirteçleriydi.

Gribshunden gemi enkazı bölgesinden safran. Safran’ın bitki kısımları: a-c) damgalamalar, d) geri kazanılan safran damgalarının bir kısmını gösteren petri kabı. Kredi: PLOS ONE (2023). DOI:10.1371/journal.pone.0281010

Araştırmacılar dereotu, hindistan cevizi ve karanfil gibi otlar ve baharatlar keşfettiler. Ek olarak, badem, safran, zencefil ve karabiber gibi diğer bitki materyallerinin örneklerini. Bazı baharatların Endonezya kadar uzaklardan gelmesi mümkündür, bu da Kral Hans’ın sofistike bir ticaret ağı kurduğunu göstermektedir. Ek olarak, araştırmacılar kurutulmuş böğürtlen, ahududu, üzüm ve keten gibi atıştırmalıklar buldular ve bunların her biri Hans’ın ne kadar zengin ve etkili olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar ayrıca, bir zamanlar tıbbi olarak kullanılan yenilebilir olmayan bir bitki olan henbane’yi keşfettiler.

Çalışma, toplamda 3097 farklı türden 40 bitki kalıntısı tespit etti. Baharatlar karışımın çoğunluğunu oluşturur.

DOI: 10.1371/journal.pone.0281010

Kapak Fotoğrafı: Gribshunden’in figür başı 2015 yılında kurtarıldı. Fotoğraf: Blekinge Müzesi

Banner
Benzer Yazılar

Suudi Arabistan’da İslam öncesine ait yazıt ve boğa başı keşfedildi

18 Şubat 2023

18 Şubat 2023

Suudi arkeologlar, Necran bölgesindeki Al Ukhdud kazı alanında İslam öncesine ait yazıt ve bronz boğa başı keşfettiler. Keşfi, Suudi Arabistan...

İtalya’da daha önce bilinmeyen bir Etrüsk tapınağı keşfedildi

12 Kasım 2022

12 Kasım 2022

Freiburg Üniversitesi ve Mainz Üniversitesi’nden arkeologlar, İtalya’nın Lazio bölgesindeki Vulci antik kentinde daha önce bilinmeyen bir Etrüsk tapınağı keşfetti. 45...

Tunç Çağı kalay bulmacasını kim çözecek? 

3 Ekim 2023

3 Ekim 2023

Uzmanlar, Tunç Çağı’nda kılıç, miğfer, bilezik, tabak veya sürahilerin yapımında kullanılan kalayın hangi madenlerden geldiği sorusunu 150 yıldır tartışıyorlar. Kalayın...

Bohemya Orta Çağ Mezarlığında Afrika Kökenli Kadın Kafatası Bulundu

20 Ocak 2022

20 Ocak 2022

Bohemya bölgesinde yer alan Tetin Kalesi yakınlarında bulunan bir Orta Çağ mezarlığını kazan arkeologlar, Afrika kökenli bir kadına ait olduğunu...

Sibirya’da 2.000 Yıllık Dans Eden Adam Heykelciği Bulundu

6 Mayıs 2021

6 Mayıs 2021

Rusya’nın en büyük üçüncü bölgesi olan Novosibirsk’teki Ob Nehri üzerinde yeni bir köprü için yapılan kazılarda, on santimetre yüksekliğinde bir...

Köylüler tarafından yıllarca ahır olarak kullanılan Roma hamamının tabanında mozaikler ortaya çıkarıldı

3 Ocak 2025

3 Ocak 2025

Muğla’nın Milas ilçesindeki Herakleia Antik Kenti’nde, köylüler tarafından uzun yıllar ahır olarak kullanılan Roma hamamının tabanında timsah, yunus, flamingo ve...

Arkeologlar Uşaklı Höyük’teki Kazılarda Hititlerin Yemek Kültürünün İzini Sürüyor

16 Temmuz 2025

16 Temmuz 2025

Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Büyük Taşlık köyündeki Uşaklı Höyük kazılarında, arkeologlar Hitit mutfağına dair çarpıcı bulgulara ulaştı. Antik tohum kalıntıları...

Tehdit oluşturan 360 tonluk kaya sabitlendi. Sümela Manastırı ziyarete açılıyor.

29 Nisan 2022

29 Nisan 2022

Sümela Manastırı, giriş kapısının üzerinde tehlike arz eden 360 tonluk kayanın sabitlenmesi ile yarın 1 Mayıs 2022 tarihinde yeniden ziyarete...

Yeni bir çalışma, Homo sapiens ile Neandertal insanının binlerce yıldır aynı bölgede bir arada yaşadığına dair kanıtlar sunuyor

11 Şubat 2024

11 Şubat 2024

Almanya’nın Ranis kentindeki bir arkeolojik alandan çıkarılan kemik parçalarının genetik analizi, modern insanların – Homo sapiens – yaklaşık 45.000 yıl...

Saqqara’da Bilinmeyen Bir Mısır Kraliçesinin Mezarı Keşfedildi “Kraliçe Neit”

18 Ocak 2021

18 Ocak 2021

Giza Piramitinin yakınlarında Saqqara nekropolünde çalışan Mısırlı arkeologlar, 4300 yıl önce Mısır’ı yöneten altıncı hanedanlığın ilk firavunu olan Kral Teti’nin...

Aizanoi Antik Kenti’nde Eros, Dionysos ve Herakles heykel başları bulundu

23 Aralık 2022

23 Aralık 2022

Aizanoi Antik Kenti’nde devam eden kazılarda Yunan tanrılarından Eros, Dionysos ve yarı tanrı Herakles’e ait heykel başları ortaya çıkarıldı. Kütahya’nın...

Saqqara’da Prens Waser-If-Re’nin Mezarı Keşfedildi

22 Nisan 2025

22 Nisan 2025

Ünlü Mısır bilimci Zahi Hawass liderliğindeki Mısır Yüksek Eski Eserler Konseyi ve Zahi Hawass Arkeoloji ve Miras Vakfı’nın ortak yürüttüğü...

Pompeii’de şimdiye kadar görülmemiş köle odası keşfedildi

6 Kasım 2021

6 Kasım 2021

Vezüv Yanardağı’nın yerle bir ettiği, gösterişli, zengin Roma kenti Pompeii Antik Kenti kazılarında heyecan yaratacak yeni bulgular ortaya çıkarılmaya devam...

Yeni araştırma; Troya ile Mezopotamya ve İndus Vadisi altın ticaret ilişkisini ortaya koyuyor

1 Aralık 2022

1 Aralık 2022

Heinrich Schliemann, 1873’te Troya Antik Kenti’nde Priamos Hazinesi’ni keşfettiğinden beri, Troya’da çıkarılan altın ve mücevherlerinin kökeni bir gizem olarak kaldı....

Tunceli’de Urartulara ait olduğu düşünülen iki açık hava tapınağı keşfedildi

28 Mart 2024

28 Mart 2024

Arkeologlar, biri Tunceli’nin en doğusunda, diğeri ise en batısında olmak üzere iki kale içinde açık hava tapınağı keşfettiler. Açık hava...

Yorumlar
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[mc4wp_form id=”621″]