25 June 2025 Gelecek Geçmişin Ürünüdür

Danimarka Kralı Hans’ın baharat dolabı Gribshunden gemisinde bulundu. Baharatlar döneme ışık tutuyor.

Danimarka Kralı Hans’ın savaş gemisi Gribshunden’ın, Orta Çağ İskandinavyası’ndaki safran, zencefil ve karanfilin ilk arkeolojik kanıtları da dahil olmak üzere botanik malzemelerle yüklü olduğu ortaya çıkarıldı.

Ayrıca, tam bir Orta Çağ kraliyet baharat dolabının hayatta kalan tek arkeolojik örneğidir. Dolap içindeki safran o kadar iyi korunmuştur ki, 527 yıl suya batırıldıktan sonra bile, hala kendine özgü bir aroması vardır.

1495’te Danimarka ve Norveç Kralı Hans, İsveç hükümdarı Sten Sture the Elder ile bir toplantıya hazırlanmak için gemisi Gribshunden’i İsveç kıyılarına demirledi. Planı, Norveç ile yaptığı gibi İsveç üzerinde kontrol sahibi olmasını sağlayacak ve birleşik bir İskandinav krallığı yaratacak bir anlaşmaya aracılık etmekti. Ne yazık ki Hans ve mürettebatının çoğu için sonuç hüsran oldu. Gemi alev aldı ve battı.

Kral, kendisine üstünlük sağlamak için gemisini zengin ve güçlü bir adama uygun savaşçılar ve mallarla doldurmuştu. Geminin kaybı stratejide bir değişikliğe neden oldu ve Hans, İsveç’i müzakere etmek yerine işgal etmeye ve fethetmeye karar verdi. Ancak geminin batması, modern çağdaki araştırmacılar için bir altın madeni de bıraktı.

Gribshunden gemi enkazından karabiber. Karabiberin bitki kısımları: a-c) karabiberlerin farklı görünümleri, d) sap segmentleri, bazıları olgunlaşmamış biber meyveleri. Fotoğraf: PLOS ONE (2023). DOI: 10.1371/journal.pone.0281010

Gribshunden’in enkazı 1960’larda bulundu ve 2019-2021 yılları arasında yeni bir çalışma yapıldı. Baltık Denizi’nin eşsiz ortamı sayesinde – oksijensiz deniz yatakları, düşük tuzluluk ve tahta kurtlarının yokluğu – batık keşfedildiğinde özellikle iyi korunmuştur.

Ekip, beklenen eserlerin çoğunun daha önceki keşiflerde zaten bulunduğunu, ancak önemli bir şeyin göz ardı edildiğini gördü. Bu, 3.000’den fazla iyi korunmuş bitki materyali tutan kaplardı.

Lund Üniversitesi’nden bilim insanlarına göre, egzotik baharatların son keşfi, İskandinavya’daki ve Orta Çağ boyunca Baltık Denizi çevresindeki aristokrasi arasında statü belirteçleriydi.

Gribshunden gemi enkazı bölgesinden safran. Safran’ın bitki kısımları: a-c) damgalamalar, d) geri kazanılan safran damgalarının bir kısmını gösteren petri kabı. Kredi: PLOS ONE (2023). DOI:10.1371/journal.pone.0281010

Araştırmacılar dereotu, hindistan cevizi ve karanfil gibi otlar ve baharatlar keşfettiler. Ek olarak, badem, safran, zencefil ve karabiber gibi diğer bitki materyallerinin örneklerini. Bazı baharatların Endonezya kadar uzaklardan gelmesi mümkündür, bu da Kral Hans’ın sofistike bir ticaret ağı kurduğunu göstermektedir. Ek olarak, araştırmacılar kurutulmuş böğürtlen, ahududu, üzüm ve keten gibi atıştırmalıklar buldular ve bunların her biri Hans’ın ne kadar zengin ve etkili olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar ayrıca, bir zamanlar tıbbi olarak kullanılan yenilebilir olmayan bir bitki olan henbane’yi keşfettiler.

Çalışma, toplamda 3097 farklı türden 40 bitki kalıntısı tespit etti. Baharatlar karışımın çoğunluğunu oluşturur.

DOI: 10.1371/journal.pone.0281010

Kapak Fotoğrafı: Gribshunden’in figür başı 2015 yılında kurtarıldı. Fotoğraf: Blekinge Müzesi

Banner
Benzer Yazılar

Fransa’da ‘Venus the Victorious’ oymalı 1.800 yıllık altın yüzük ve karolenj sikkeleri keşfedildi

26 Aralık 2024

26 Aralık 2024

Fransa Ulusal Önleyici Arkeolojik Araştırma Enstitüsü’nden (INRAP) arkeologlar, savaşta zaferle ilişkilendirilen Roma tanrıçası Venüs’ün yontulmuş portresinin bulunduğu 1.800 yıllık altın...

Eski zamanlarda aşk ve nefret: Büyülü metinleri keşfetmek

9 Şubat 2024

9 Şubat 2024

Aşk ve nefret, insanlık tarihi boyunca varlığını sürdüren evrensel duygulardır. Eski uygarlıklar, sıklıkla dini ve büyüsel inançlarla iç içe geçen...

Tanrıça Kybele Anavatanına Dönüyor

10 Aralık 2020

10 Aralık 2020

Bu toprakların hazineleri yıllarca yasadışı yollarla kaçırılmıştı. Bu hazinelerin birisi de bolluk ve bereket tanrısı Kybele Tanrıçası‘ydı. 60 yıl önce...

Hansel ve Gretel Masalının Ardındaki Acımasız Tarihi Gerçekler

11 Şubat 2021

11 Şubat 2021

1314 ve 1317 yılları arasında Avrupa’nın büyük bir kısmını etkileyen bir kıtlık süreci başladı. 1322 yılına kadar devam eden kıtlık...

Van’da Moğol İlhanlı Hükümdarı Hülagü Han’ın yazlık sarayının kalıntılarına ulaşıldı

7 Temmuz 2022

7 Temmuz 2022

Türk ve Moğolistanlı bilim insanlarından oluşan arkeoloji çalışma ekibi, Van’ın Çaldıran ilçesinde 1260’lı yıllarda Moğol İlhanlı Devleti hükümdarı Hülagü Han’ın...

Van’da Demir Çağı’na ait insan kemikleri bulundu

17 Kasım 2021

17 Kasım 2021

Van Gölü kıyısında insan kemikleri, çanak çömlek ve seramik parçaları bulundu. İlk izlenim buluntuların Demir Çağı dönemine ait olduğu yönünde…...

Fransa’nın kuzeybatısındaki Normandiya’da bir Demir Çağı Nekropolü keşfedildi

11 Mayıs 2022

11 Mayıs 2022

Fransa’nın kuzeybatısındaki Normandiya’daki Blainville-sur-Orne’de kazılan Demir Çağı tarım yerleşimi, neredeyse 300 yıldır (M. Ö. 540’tan 250’ye kadar) kullanımda olan geniş bir Demir...

Kırk Yıldır Devam Eden Zominthos Minos Sarayı Kazısı Tamamlanmak Üzere

1 Ocak 2022

1 Ocak 2022

Girit adasının Kaz Dağı eteklerinde yer alan bölgenin ilk ve tek Minos sarayının yaklaşık 40 yıl süren kazıları tamamlanma aşamasına...

Neandertal İnsanı Dişlerini Nasıl Tedavi Ediyordu?

10 Nisan 2021

10 Nisan 2021

Günümüzde diş hekimlerimiz gelişen teknoloji ile fazla ağrı ve acı yaşatmadan dişlerimizin sağlığını korumaktalar. Ancak, ne olursa olsun dişçi ve...

Asteroit Çarpmasaydı Dinozorlar Hala Dünyanın Hakimi Olabilirdi

19 Kasım 2020

19 Kasım 2020

Yapılan yeni araştırma sonuçları dinazorların yaşadığı dönemde dünyaya çarpan Asteroit olmasaydı dinazorların dünyaya hakim olmaya devam edebileceğini söylüyor. Dinozorlar, Geç...

Rusya’nın Staraya Ryazan kentinde yaklaşık bin yıllık süslemeli nadir bir hazine keşfedildi

18 Ağustos 2021

18 Ağustos 2021

Rusya Bilimler Akademisi Arkeoloji Enstitüsü’nün keşif gezileri sırasında, Staraya Ryazan şehrinde yaklaşık bin yıllık süslemeli nadir bir hazine keşfedildi. Hazine,...

Küllüoba Höyük’te yapılan kazılarda 4500 yıllık kapların içinde ağrı kesici kalıntıları bulundu

20 Eylül 2022

20 Eylül 2022

Anadolu’da 5000 yıl öncesine ait ilk kentleşme yapısının ortaya çıkarıldığı Eskişehir’deki Erken Tunç Çağı Küllüoba Höyük kazılarında, ağrı kesici ilaç...

En eski Budist tapınaklarından biri ortaya çıkarıldı

3 Şubat 2022

3 Şubat 2022

Budizm’in kurucusu Siddhartha Gautama’nın ölümünden birkaç yüzyıl sonra inşa edildiği düşünülen en eski Budist tapınaklarından birisi Pakistan’da ortaya çıkarıldı. MÖ...

Arkeoloğun Bir Şey Yok Dediği Yerde Tarih Yatıyor

10 Temmuz 2021

10 Temmuz 2021

İstanbul, tarihin her devrine ait birçok izleri içinde barındırıyor. Yarımburgaz mağarası ve Megaralıların günümüz Kadıköy ilçesinde kurdukları ilk yerleşim olan...

Güney Afrika’da 130.000 yıllık vatoz kum heykeli dünyanın en eski hayvan sanatı olabilir

4 Nisan 2024

4 Nisan 2024

Araştırmacılar, Cape Town’dan yaklaşık 205 mil (330 kilometre) uzaklıkta, Still Bay’in doğusunda ilk bakışta simetrik bir kaya gibi görünen bir...

Yorumlar
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[mc4wp_form id=”621″]